氨基葡萄糖硫酸钠盐
英文名称：Glucosamine sulfate sodium salt
主要用途：氨基葡萄糖硫酸盐通过刺激粘多糖的生化合成及增加骨骼钙质的摄取量，主要用于保健食品、医药等领域。
分子式：(C6H13NO5)2·H2SO4·2NaCl
相对分子量：573.31
性状：白色结晶性粉末或颗粒
理化指标：
检验项目 | 指标值 | 测定值 |
外观 | 白色至近白色的结晶粉末 | 白色结晶体 |
含量/% | 98.0-102.0 | 99.8 |
干燥失重/% | ≤1.0 | 0.1 |
旋光度/° | +50.0—+55.0 | +53.8 |
灼烧残渣/% | 22.5-26.0 | 22.7 |
硫酸盐/% | 16.3-17.3 | 16.4 |
| 3.0-5.0 | 4.6 |
砷/% | ≤0.0003 | <0.0003 |
堆积密度/g/ml | 符合要求 | 0.88 |
拍击密度/g/ml | 符合要求 | 0.97 |
目数 | 100% 通过30目筛 | 100% 通过30目筛 |
总细菌数/CFU/g | ≤1000 | <10 |
霉菌和酵母菌数/CFU/g | ≤100 | <10 |
大肠杆菌 | 阴性 | 阴性 |
pH
